自行车骑行的营养饮食知识

王馨卉 2022/4/5 18:29:05     来源:21天入门公众号     点击:793     序号:7107
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自行车项目标特点是什么?

自行车活动是一项下肢沿着圆周蹬踏的周期性活动。既要求运发动拥有速度、耐力、力气和敏锐的本质,又要求运发动拥有机灵、武断和坚强的意志品德。

自行车运发动必需拥有良好的均衡才能、准确的空间觉得、很好的腿部力气、心肺功用以及优良的有氧和无氧代谢才能。

自行车运发动的能量耗费是多少?

自行车活动与铁人三项、越野滑雪在体育活动中同时排名能量耗费第一。国外自行车运发动均匀能量摄入范畴是3500~6000千卡/天。按公斤体重来盘算,公路自行车运发动能量摄入应为65千卡/公斤体重/天以上,园地自行车运发动能量摄入应为60千卡/公斤体重/天。环法自行车赛选手们的能量摄入最高,运发动每日均匀能量摄入是5800千卡/天,而在长间隔赛段(300公里)一天最高值到达7600千卡/天。中国优良自行车运发动的每天能量供应值属于中等偏上:

园地自行车项目为3700~4700千卡(均匀4200千卡),公路自行车项目为4700

千卡及以上。

自行车运发动训练和竞赛前的养分提议有哪些?

赛前预备:在此训练阶段超量弥补碳水化合物能够进步供能效率,增进活动后肌糖原的再合成。糖原负荷是使糖原储藏规复到活动前水平乃至更高的一种经典办法。

(1)糖原负荷

提议自行车选手摄入高糖食品,并以每天摄入量中糖所占的供能比来表示,然而所摄入糖的彻底数量更为重要。假如摄入糖的供能比占70%的炊事,运发动摄入的糖将超越1公斤,估量能量摄入到达6000千卡。

(2)赛前饮食提议赛前3天保证每日糖的摄入量应到达10克/公斤体重,尽能够使糖原储藏到达最大。

在赛前几天饮用充足的液体,在饮估中应增加少量的钠盐(一勺盐)。

在赛前几天防止高纤维炊事,以避免胃肠道不适。

在赛前2~4小时进食高糖食品。在短的赛段,进食少量的可消化的糖类食品或饮用能量饮料;在较长的赛段,要进食半固体或固体食品如面包和能量棒。防止摄入太多的蛋白和脂肪,免得形成胃肠道不适。赛前一餐应摄入>200g的碳水化合物。

一些个体在赛前摄入富含糖的食品或饮料能够会发作低血糖,他们应当在做预备活动后或赛前5分钟再吃糖。

自行车运发动训练和竞赛中的养分战略是什么?

继续30~45分钟的活动,途中一般不必补糖。

在超越45分钟的活动中,每小时弥补60~70克糖,摄入含糖的活动饮料后果更佳。原则上摄入液体的量与估计的液体丧失量相等。

在活动入手前3~5分钟以6~8毫升/公斤体重的数量摄入液体,以增进胃排空。随后每15~20分钟摄入少量液体(2~3毫升/公斤体重)。

当摄入少量或中等数量的糖时,种种可溶性糖(如葡萄糖、蔗糖、低聚葡萄糖等)的作用基原形似。果糖和半乳糖的后果较差。

在温度适合天气下,运发动应当喝得较多,饮估中糖的浓度较低。在气温的情况下,运发动只要少量饮用,饮估中糖的浓度高一些。

运发动所摄入的液体量一般是有限的,因此运发动应当在平常加以训练并学会如安在活动进程中多饮水。

饮水过多后,胃排空快并且觉得不舒适。此时最好是吃少量易消化的固体食品(糖)。在长间隔低强度竞赛进程中,能够在竞赛的最早阶段摄入一些固体食品。

活动中防止饮用高糖和/或高浸透压(含糖量高于15~20%)饮料,或进食含纤维和蛋白身分较多的食品,这些会惹起胃肠道的不适。

自行车运发动怎样做好赛后的养分弥补?

活动后马上补糖有利于加快糖原规复,最佳时间在活动后30~45分钟,然而糖原储藏完全规复仍需求10~36小时。

活动后每2小时弥补50克糖可满意最大糖原合成率的需求。因为活动后食欲克制,提议采取活动饮料和易消化的食品,如香蕉、蛋糕和小点心,在活动后24小时内补糖10克/公斤体重;就寝中无法补糖,应在睡前补好,每小时25克(就寝10小时,总量为250克糖)。

提议摄入中到高血糖指数的糖以加快规复。

提议活动后弥补含钠25~100毫摩尔/升的饮料,能够添加液体储留,增进液体均衡的规复。由于矿泉水、果汁饮料喝白水在体内的保管后果都不如含糖-电解质的饮料。

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