泡茶三大基本茶具,你都使用过吗?

杜安青 2021/12/14 10:51:13     来源:21天入门公众号     点击:406     序号:2903
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一、盖碗沏茶

盖碗彻底算是第一全能茶具,六大茶类没有冲泡不了的,并且盖碗能作冲泡主器也能作杯子运用,冲泡器盖碗各人都见多了,那么鼎鼎大名的四川盖碗茶想必各人也不会生疏,四川盖碗茶就是把盖碗当杯子用的模范了。

二、玻璃杯沏茶

第二种基本茶具就是玻璃杯,最入手的玻璃杯冲泡当源于江南的绿茶冲泡,由于绿茶色翠形美汤绿,主顾到来,给他递一杯玻璃绿茶,主顾便可直观绿茶的芽叶状况和光彩形美之态,且每人一杯,都可独自实现品鉴审评,多费事。另有一点就是绿茶本就清淡,在玻璃杯里泡再久也不会很浓郁。

自然,玻璃杯通明易于看茶叶及汤色的长处也让越来越多的人爱好上了玻璃茶具,而以往单一的直筒玻璃杯也演化出了玻璃茶壶、玻璃盖碗等种种形状,除了绿茶,红茶、黄茶、花茶等重视形状欣赏价值的茶类也入手了玻璃茶具冲泡之途。

三、紫砂茶壶沏茶

最终一种说的就是紫砂茶壶了。紫砂茶壶由于密闭性比拟好,并且紫砂矿泥有较好的透气性,因此特殊合适高温冲泡的茶叶,如普洱茶、乌龙茶及老茶等。自然,紫砂壶由于保温机能比拟好,因此冲沏茶叶时茶味出来得也比拟快,欲要把紫砂茶叶泡好,还真需求一点真工夫。

从另一方面来讲,比拟玻璃茶具的晶莹剔透、盖碗的千莳花样及釉料,紫砂茶壶本性的泥料就显得尤为古朴,再加上曼生十八式等种种独到外型,紫砂茶壶的魅力大增,成为浩繁茶人喜欢的茶具。

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