有些人说起茶老是当心肠说：本人不懂，即使是品茗，也是随意喝喝。许多人喝了那么多茶，面对茶的类别，仍是一孔之见，比方六大基本茶类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶，下面通知你，最全的中国茶常识，提议珍藏哦~

一、发酵篇

六大茶类的划分根底是由茶叶发酵的不同水平决议的。发酵水平影响着茶的口感和成效，这是为什么你要知晓它的缘因。

发酵水平越高，茶性越平和，比方红茶、黑茶；相反，不发酵或是轻度发酵，茶性微寒，这类茶更合适降火去燥，脾胃较弱饮用更应适量。

二、品类篇

绿茶：叶绿汤清，幽香、醇美、鲜爽；白茶：色白隐绿，汤色黄白，幽苦涩蜜；黄茶：叶黄汤黄、金黄亮堂，甘香醇爽；青茶：也叫乌龙茶，青绿金黄，幽香醇厚；红茶：香高色艳味浓，叶红汤红，浓重甘醇；黑茶：茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚。

口感的差异，惟有亲身休会过后，才干感想茶的美好风趣之处。

三、冲泡篇

不同的茶叶有不同的茶性，因此泡法不同，如许才干最大发扬茶的口感、香气、汤色。他人通知你的方法不见得合适你本人，只有你本人爱好就好。

四、贮存篇

为了坚持茶叶的活性和口感，干茶的贮存也需求考究一些。茶叶贮存三大原则：枯燥、避光、密封。绿茶、黄茶：密封后，放冰箱冷藏。白茶、乌龙茶：常温密封保管；长时间不喝，放冰箱冷藏。红茶：常温密封保管，牢记防潮。黑茶：常温保管，阴凉透风、牢记日晒。

五、成效篇

绿茶——六大茶类之首，零发酵，茶多酚最多。性微寒，微苦，回甘。清热祛燥，提神醒脑。分歧适肠胃较弱的人群。

白茶——茶中珍品，轻度发酵，茶性清冷。味道清淡、回甘。富含茶多糖，合适降糖需求人群。

黄茶——中国独占茶类，汤色杏黄明澈。细微发酵，口感清新香醇。富含茶多酚等。提神醒脑，消食化滞。

乌龙——绿叶镶红边，又叫青茶，属半发酵茶。绿茶和红茶之和，提神醒脑，不宜空肚饮用。

红茶——世界人民最爱，茶性温润，口感甜醇，提神消疲，生津清热。

黑茶——红、浓、陈、醇，后发酵茶类，微生物发酵。香气独到，口感醇厚。改良肠道情况，调理脂肪代谢。

希望这篇文章对您学习喝茶能有所帮助，如果你有在学习喝茶时遇到任何问题，可以点击这里提问，很快就会有喝茶高手解答你的问题。